IFD (inflammationsfri diet)

Det finns en kost som är baserad på samma sätt som MS-dieten, den som Sanna Ehdin lär ut, att man undviker, laktos, gluten samt socker. Och att man självklart äter så naturligt som möjligt utan konstiga tillsatser eller halvfabrikat.

Det är en inflammationshämmande kost, som ska vara bra för de flesta, men speciellt bar för dem som har inflammatoriska sjukdomar. Så det är ju typ samma linje som jag tagit , och hon nämner ju denna MS-kost också.

Men efter att ha läst på lite, så tror jag att jag fortsätter  ungefär lika men jag kommer att äta ägg… För enligt IFD ska det vara inflammationsdämpande..? Ja jösses, man blir inte klok på alla dessa dieter..

Men man får helt enkelt bara försöka och äta det man mår bra av, för jag kände nu när jag minskade ner alternativen till strama tyglar så blev jag väldigt stressad, och det gör ju ingen glad…Så jag fortsätter min diet…

Igår gjorde jag en vegitarisk pytt med lök, vitlök, sparris, färska champinjoner, paprika och ugnsgrillad zucchini och potatisklyftor till. Mumsigt!

Hm

Ja det är svårt med dieten, nästan helt omöjligt när man är bortbjuden… och folk har tusen åsikter och det och många tror ju att jag gör det av viktskäl men det är ju inte det. Jag får mycket liten förståelse ska jag säga och måste försvara mig hela tiden.

I helgen blev det en liten tårtbit och igår åt jag pölsa med stekt ägg.

Igår kväll så kände jag mig skum i hela kroppen och domnade bort lite i ansiktet, men jag var ju trött och då blir det så..

Denna dieten kan man ju göra på flera sätt; antingen så utesluten man allt på en gång och återtar  lite i taget efter några månaders ätande.. eller så äter man allt från början och tar bort en sak i taget. SÅ, jag tror jag tar bara laktos och gluten just nu, för det känns ohållbart just i detta nu och jag får försöka vara realistisk, det är svårt när man ska laga mat till familjen och när man är bortbjuden.

Så nu blir det bara de 2 bitarna, får ta de andra sen efter hand om jag inte känner nåt.

Nåt jag BORDE sluta med är ju kaffet, jag känner ju att jag mår sämre efter att jag druckit det, men det är ju en småbarnsmammas räddning ;-) Så jag får se ;-)

Slarv

Ja jag slarvade i helgen när jag var på min mors 50årskalas, och det kändes! Vet inte om det berodde på maten eller alkoholen eller dålig sömn, men jag mådde sämre, och gör fortfarande än vad jag gjort i det sista.

Jag märkte det inte förren det var tillbaka, och det är just det klassiska MS-bältet jag  har runt bålen, och jag har faktiskt inte kännt det på nån vecka, men det kom tillbaka i söndags, efter både smörgåstårta, vanlig tårta och vin. Jag sov inte så bra på natten heller och det är klart att dte spelar in, när jag är trött blir jag mycket sämre.. Men nu ska jag återgå till min diet så får jag se.

Jag har märkt att det är svårt att orka med dieten just nu, innan man kommer på vad fasen man ska äta.. Känner speciellt vid frukost att det är svårt, är liite less på gröt..

Men jag funderar och ska väl komma på fler alternativ som är intressantare.

Sen är jag ju inte 100% heller för dieten utesluter även sojabönan och alla produkter baserat på den, men just det har jag skippat, iallafall till en början, för många produkter som är gluten och laktosfria, är ju baserade på soja istället.

Nåt jag har hittat som räddat många hungriga stunder är Lithells korv, som är fri från allt jag inte får äta ;-) Sen är ju inte korv nån höjdarmat, men den funkar ibland.

Har även hittat en kaka som jag haft med mig så att även jag kan fika, är Sempers kolakaka, även den både gluten och laktosfri vad jag kunde se.

Dålig uppdatering

Vi har haft fullt upp med altanbygge och haft svärföräldrarna här och jag har inte haft tid att blogga eller notera sådär jättebra, men jag har inte fuskat nåt!

Har de senaste dagarna ätat grillat med potatis och en sås på rismjölk, majsmjöl och dragon/vitlök. Den blev väl inte sådär jättekanon men ätbar. Ska testa mer såser som finns med i boken så delar jag med mig utav det!

På kvällarna har jag, istället för smörgås, rostat kokos, melonkärnor och solroskärnor och saltat lätt och smaskat på, supergott!

Åt lite korv igår kväll, som är fri från allt det där man ska undvika, men har ont i magen idag så jag vet inte, kanske var det den..

Noterade igår att jag fått mycket känsel tillbaka på mina ben! Om det beror på medicin eller mat, det låter jag vara osagt. Jag har ju bara ätit denna dieten i en vecka, så jag tror inte det är den tyvärr. Men jag kämpar på!

Helgen

I helgen åt jag väl ungefär som i veckan, slarvade dock lite när vi var hos vänner på lördagen, då jag åt lite ostbågar och några godisar (vet ju inte vad de innehåller..)

Fungerade ändå bra med tacos, åt köttfärs och massa grönsaker och tacosås.

Igår kväll gjorde jag gryta på fläskkött, zucchini, morot, paprika och lök, med ris till.

Vägde mig idag också. –2kg. Har dock inte vägt mig på ett par veckor, men jag känner att jag gått ner i vikt i veckan! Förmodligen är det vätska som jag samlat på mig, jag har tendensen att samla på mig vatten när jag äter sånt jag inte tål, tex vetemjöl som jag slarvat med sen graviditeten..

Men jag har märkt ett samband med mina benkramper på natten.. När jag kissat mycket på dagen, som när jag tex druckit mycket kaffe (och det har jag verkligen gjort i helgen..) så blir jag snustorr i munnen på natten och får jobbiga sendrag och benkramper.

Så vätskebalansen har verkligen nåt med detta att göra. Ska lära mig att dricka mer vatten, är urdålig på det.

Fredag

Jag har ju haft en smygande värk i magen också de senaste veckorna efter att jag ätit. Uppblåst och öm har jag vart och det blir ju inte bättre ska jag säga.. Igår efter middagen så blev jag som en spärrballong igen och hade ganska så ont hela kvällen. Bara jag inte får samma problem som jag hade för några år sedan då jag fick som gall-attacker efter varje måltid.. jaja få se hur det blir med nån veckas diet..

Frukost; Havre/bovetegröt med rismjölk

Lunch; Kallrökt lax

Middag; Kebabsallad utan sås (hade vänner på besök) och fika med kaffe och några wafers(laktos och glutenfria).

Kvällsfika; Pizzasallad, lite jordgubbar

Känner mig ok

Det känns faktiskt väldigt bra i kroppen idag, dock har jag gjort nåt duktigt med axeln som gör ont, så inga tunga lyft, tur gubben har semester..

Frukost; Kyckling i tunna skivor, rismjölk

Lunch; stekta kräftstjärtar & sparris, vatten

Mellanmål; en banan

Middag; Kycklingfilé med rostade solrosfrön/kokos, vatten

Kvällsfika; te, lite rökt lax och lite nötter och rostade melonkärnor

Vi fortsätter..

Frukost; Havregrynsgröt med linfrön och kanel, rismjölk

Lunch; Grillad  kycklingfilé i tunna skivor, stekt sparris. Vatten till.

Middag; Kycklingklubba med majskolv med smör på. vatten.

Kvällsfika; Te och clementin

Nu testar jag!

Jag har haft boken “The MS Recovery Diet” ett tag nu och väntat lite med att börja, för att känna av Tysabri-effekten. Nu vet jag iaf hur medicinen har påverkat mig, så nu testar jag! Jag började idag och jag kommer att skriva vad jag äter, och jag vet att ibland blir det säkert lite “fusk” och fel men det noterar jag då.

Dieten går ju ut på att undvika sånt som triggar inflammationerna man får i nervsystemet, och det varierar mellan person till person, men de stora grupperna man börjar med att utesluta är; Gluten, Ägg och Mejeriprodukter. De är de vanligaste grupperna att påverka MS-sjuka negativt.

Frukost; Bovetegröt med kanel, kardemumma och ingefära. Vatten till.

Lunch; Pannkaka gjord på majsmjöl, äggersättning, rismjölk, sesamfrön och salt. En msk sockerfri marmelad blev det till. vatten att dricka.

Middag; Stekt makrill och en potatis och gräslök. vatten.

Kvällsfika; Te och en riskaka med kycklingkött på, en clemetin

Underlig notering

Jag tål inte godis helt enkelt. De senaste gånger jag ätit lite godis, vilket händer ca 1gång/mån så blir jag jättedålig. Speciellt i kombination med lite öl.

Igår hade jag en skön ensamkväll hemma och tog mig  2 folköl och åt lite smågodis framför tvn.

Sent på kvällen började jag må fruktansvärt illa och var snurrig i skallen. Jag gick och la mig men vaknade efter ca 2 timmar och var spysjuk, jätteyr och hade kramp i benen.

Jag gick upp och promenerade runt i huset för att bli av med den VÄLDIGT smärtsamma krampen, men var så yr och illamående att jag var tvungen att stå lutad mot diskbänken ett tag. Lade mig igen och vaknade återigen efter 2 timmar och samma visa igen. Tog en panodil, drack vatten och var snustorr i munnen, jätteläskigt var det.

Krampen gick över igen och jag la mig.

Vaknade igen efter 3 timmar med en lättare kramp och yrsel, inget illamående dock.

Sen var det lugnt. Idag har jag ont i alla körtlar i kroppen, bakhuvudet, armhålor, bak på ryggen och brösten. Ont i hela huden på nästan hela kroppen.

Vad är det som händer när jag äter sött? Ont i körtlarna får jag när jag druckit alkohol, men inte av så lite? Och just denna kombinationen, sött och alkohol har gjort mig jättesjuk i det sista, denna gången extremt.

Att vara Den Sjuke

Många som får en sjukdomsdiagnos upplever att vänner och familj skapar ett avstånd, kanske slutar att ringa, kanske inte “kan” umgås lika ofta längre o.s.v.

Jag läste i en bok nyligen om det där. Att man som sjuk ofta påminner de friska om att de faktiskt är dödliga och vem som helst kan bli sjuk. Att man i deras närvaro gör dem nervösa och obekväma och då inte vill umgås med en, just för att slippa bli påminda. Detta mer eller mindre medvetet.

Jag tror att det kan stämma alldeles utmärkt i många fall. Men även okunskap och osäkerhet på hur man ska bemöta nån som är sjuk. Hur ska man fråga, ska man fråga, vågar man fråga? Vill personen att man pratar om det eller låtsas som ingenting?

Det finns bara ett svar på det. Fråga den sjuka hur denna vill ha det, annars får man inte veta. Jag skulle nog uppskatta om nån frågade mig hur jag vill ha det ist för att de håller sig undan för osäkerhetens skull.

Jag är ju väldigt öppen om min MS, jag tycker inte det är nåt fult, nåt pinsamt eller nåt som ska döljas. Det är lite typiskt svenskt att gnälla, men inte blotta sig om hur man mår eller vad man verkligen lider av.

Jag kan tycka att det är rent förjävligt jobbigt att jag inte orkar göra det jag vill, inte åka på partyn jag verkligen skulle vilja åka på, inte orka dansa, inte orka busa som jag vill med min dotter, inte orka gå på en marknad o.s.v. Men, jag har en underbar familj, det är inte alla som har det. Jag står fortfarande upp, inte alla gör det. Jag har tak över huvudet, inte alla har turen att ha det.

Jag uppskattar verkligen folk som vågar att bry sig, som vågar att fråga och vågar att säga om de tycker att det är jobbigt att umgås i så fall. Ärlighet varar längst och skapar minst frågetecken.